まるごととまとジャム

ところで、トマトが最も美味しい旬は夏?

通年市場にあり季節感がなくなってしまったトマト。日本での露地栽培の旬は6月〜8月の夏。とはいうものの、本来トマトは高温多湿に向いていない為、真夏のトマトは味的にはベストとは言えないのです。味的に最も旬と言えるのは、春から初夏の時期と秋。この時期、日光をたくさん浴び、比較的乾燥した気候の中でトマトは糖度をあげ、栄養価も最も高くなります。

皮が薄く、水っぽくなく味も濃いかも〜
初夏のトマト
見直しましたか?

そんな おいしいトマトで作った
まるごととまとジャム。
最初は不思議な感じがするかもしれませんが
ほどよい甘さの中に、とまと本来のコクと旨味があり
やや遅れて爽やかさも感じられ
クセになる味ですねヽ(^o^)丿



原材料   桃太郎トマト(愛知県豊川産)
      グラニュー糖
      ペクチン
      クエン酸 食塩


内容量   130g


甘さ   ★★☆☆☆
酸っぱさ ★★☆☆☆
果実感  ★★★★☆


賞味期限  2019.02.04
販売価格 480円(内税)
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